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Platt Vineyard

Platt Vineyard

真正的索诺玛海岸

凭岚庄园雄踞西索诺玛海岸AVA产区,汇聚造化玄机:太平洋的浩渺烟波,古红杉林的苍莽气象,亿万年板块沉浮的雄浑之力,在此交融成蓬勃的生态系统。这片雄伟壮丽的土地年降雨丰沛,清冽阳光穿透云层,将翡翠华盖般的葡萄藤映照得透亮,根系深植于金脊砂质土壤之中,孕育出的黑皮诺与霞多丽葡萄酒极致纯净又活力。


太平洋的恩泽

此地常有浓雾弥漫,既缓解了酷暑与严寒的极端温度,又将湿润水汽浸透葡萄叶和周围的红杉林。在炎热的季节里,这股流动的水汽为葡萄藤源源不断地注入活力。


沿海绵延不绝的山丘将凭岚庄园与崎岖的海岸线隔开,如同天然屏障:将强劲的海风转化为轻柔的微风,同时形成天然通道,让朦胧雾气与咸湿的空气在此汇聚,共同滋养着葡萄藤的生长。


凭岚庄园雄踞向阳南坡,距蔚蓝的太平洋仅十公里之遥,尽享海洋性气候的厚赐。清爽海风昼夜不息:白昼携凉意轻抚藤蔓,子夜以温存环抱山峦,葡萄得以均匀从容的成熟,进而拥有优异的酸度。虽然气温相对凉爽,但烈日却为其平衡——充沛而强烈的阳光保障了葡萄酚类物质的完美成熟,同时亦将酒精控制在适宜的范围。



太平洋的恩泽

珍贵的金脊土壤


数百万年前若要造访Platt葡萄园,需乘舟而至。这片位于威尔逊地质构造带的古老海床,如今滋养着细密金脊土壤。这种黄褐色细砂质壤土以三大特质闻名:排水性极佳、肥力适中、易于耕作,正是孕育顶级霞多丽与黑皮诺的理想摇篮。由此诞生的佳酿香气馥郁纯净,酒体优雅,余韵绵长。



2001至2002年间,Platt聘请专业团队精心规划葡萄园布局。他们挖掘数十个土壤剖面,发现园中土壤虽成分多样,但主体仍属珍稀的金脊类型——这方古老海床的馈赠,终将成为风土的无声注脚。

珍贵的金脊土壤
珍贵的金脊土壤

罕见的生物多样性


葡萄园四周环绕着古老的参天红杉林,百年巨木带来蓬勃生机、清凉绿荫与亘古的宁静。能守护在这片宏伟巨树中,我们深感幸运。依循光照轨迹耕作葡萄园,更珍视红杉为美酒增添的独特风韵。

我们何其有幸与丰富原生物种共享家园。鹰击长空,加州鹑鸟踱步林间,秃鹫盘旋守望——除这些常驻居民之外,随着季节更迭,您或许还会遇见:晨雾中饮露的麋鹿,夕照里穿行的赤狐,岩丛隐现的山猫,月下长啸的郊狼;更有獾熊掘土,火鸡振翅,猫头鹰夜巡,浣熊嬉戏,乃至美洲狮与黑熊的惊鸿一瞥。这片沃土,始终跃动着生生不息的自然诗篇。

多样的微气候


凭岚庄园坐落于海拔130至244米之间,32个独立地块各具风骨。土壤构成、光照、海拔与坡度,交织出丰富多样的微气候画卷。加之多样化的砧木与克隆选育,为调配艺术注入万千可能,让同一方风土绽放多元风韵。

葡萄园低海拔种植区(约130米到180米之间):由9个黑皮诺种植地块构成,总计5英亩(约2公顷)。这片清凉之境常年浸润于绵延雾气之中,往往最晚迎来采收。在此诞生的酒液清亮跃动,洋溢着蓬勃生机与清新能量。

环绕水库的中海拔地带,7英亩(约2.8公顷)黑皮诺与11英亩(约4.5公顷)霞多丽葡萄园错落有致。南向、东南及西南坡地块蜿蜒盘踞在山脊之上,既孕育早熟黑皮诺的明快果香,也滋养晚熟品种的醇厚肌理——多元风味在此交织成馥郁画卷。此处的霞多丽享有更悠长的挂果期,比高海拔地块多几分从容。凝练出的佳酿极具复杂度:柑橘的清新锐利与蜜桃杏子的温润甘美激烈碰撞,终在舌尖绽放出令人惊叹的浓郁交响。

在海拔213米以上的山脊高处,7片黑皮诺与3片霞多丽地块错落有致,总计10英亩(约4公顷)。这些坐拥最佳光照的南向坡地,充分吸收着凭岚庄园的丰沛阳光。尽管午后的太平洋清风常来降温,但这里仍是庄园中最先成熟的葡萄产区。此处的霞多丽展现精准风骨:青柠与柑橘的明快旋律交织着咸鲜矿物感,宛如海风拂过燧石。黑皮诺则优雅出众:蓝莓与黑樱桃的馥郁果香层层绽放,缀以花朵芬芳;单宁如丝绸般柔顺细腻,而标志性的鲜活酸度始终贯穿其中,恰是这方风土最灵动的注脚。

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